Pizza – potrawa kuchni włoskiej, obecnie szeroko rozpowszechniona na całym świecie. Jest to płaski placek z ciasta drożdżowego (focaccia), posmarowany sosem pomidorowym, posypany tartym serem mozzarella i ziołami, pieczony w bardzo mocno nagrzanym piecu. Pizzę podaje się na gorąco, lecz rozpowszechnione jest jedzenie jej również na zimno.
Tradycyjnym miejscem spożywania pizzy są pizzerie, lokale gastronomiczne specjalizujące się w przyrządzaniu i serwowaniu pizzy.
Ciekawostką jest to ze miała pizza służyć do pozbycia sie powoli psującego się jedzenia, czyli wszytko co miało sie w spiżarni i mialo sie popsuć w bliskiej przyszlosci kladłeś na placek z sosem i serem i to piekłeś.Teraz na tomiast jak wiemy już tak się nie robi